Wykłady

 

Od 17 lat jestem zapraszana na wykłady dietetyczne do Bibliotek, szkół średnich, Domów Opieki, Ośrodków Kultury i na Uniwersytety Trzeciego Wieku. Mam doświadczenie w prowadzeniu wykładów i prelekcji zarówno dla młodzieży, jak i dla seniorów. Temat wykładu określa zleceniodawca lub sami zainteresowani. Umowa zlecenie jest podpisywana bezpośrednio ze mną. Wykłady mogą mieć charakter zarówno jednorazowy lub cykliczny. Mogą dotyczyć:

• chorób, czyli jak można leczyć się jedzeniem i ile można (a czego się nie da) uzyskać odpowiednim żywieniem (cukrzyca, nadciśnienie, niedoczynność tarczycy, hipercholesterolemia, insulinooporność, otyłość, miażdżyca, choroby serca, choroby stawów, depresje)

• konkretnych produktów, czyli po co jemy to, co jemy, i dlaczego konkretne produkty działają leczniczo (biała kapusta, cebula, ryba – co komu i z jakiego powodu?)

• zasad medycznych i ciekawostek dietetycznych ("Nie ważne ile jesz, ale co i o której","Po co Natura dała nam stres?", tzw. "peseloza" - co jest normą dla wieku, a co zaniedbaniem ?).

• połączenia dietetyki z psychologią (jedzenie nałogowe, zajadanie stresu itp.)

 

Warsztaty

 

Prowadzę warsztaty dla osób zainteresowanych kuchnią Pięciu Przemian. Poziom warsztatów jest zróżnicowany.

Poziom I

Jest dla osób, które wcześniej nie interesowały się kuchnią Pięciu Przemian, ale chciałyby zacząć gotować zgodnie z jej zasadami. Nie pracują zawodowo w gastronomii, nie są dietetykami ani doradcami personalnymi, nie uczą się aktualnie dietetyki. Ale są świadomymi ludźmi, którzy chcą zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie psychiczne, m.in. właściwie przygotowując swoje posiłki.

Poziom II

Jest dla osób, które wiedzą o kuchni Pięciu Przemian i gotują tą metodą, ale pragną usystematyzować i pogłębić swoją wiedzę. Są to warsztaty dla wszystkich poza zawodowymi dietetykami.

Poziom III

Jest głównie dla dietetyków pracujących metodą Pięciu Przemian i wykorzystujących ją w leczeniu chorób. Mogą uczestniczyć w nim też osoby, które przeszły wcześniejsze poziomy (dla nich oferuję rabat).

Gdzie i kiedy?

W chwili obecnej warsztaty (tylko dla małych grup) są możliwe do zorganizowania w Rodzinnym Centrum Zdrowia w Otwocku. Możliwe są również szkolenia indywidualne, dla jednej - dwóch osób. Przyjmuję zgłoszenia pod numerem telefonu: (+48) 793 656 450